I de personalefri butikker gælder samme princip som scan-og-betal-løsninger, som vi kender fra Danmark. Man logger ind med app'en, scanner varerne og betaler. (Foto: Alltimat 24sju)

En ny dagligvarekæde gør klar til at åbne en række butikker i Udkantsnorge.

Det kan måske lyde som en mission, der på forhånd er dømt til at mislykkes, men ved at fokusere på de vigtigste dagligvarer og droppe personalet regner Alltimat 24-syv med at åbne ti butikker inden årets udgang - og 60 butikker i løbet af fem år.

Det udtaler Bendic Klevstadberget, daglig leder i 24-syv, der står bag Alltimat, til det norske erhvervsmedie Finansavisen.

- Vores svenske afdeling har netop åbnet den første butik. Vores mål er at åbne den første butik i Norge i løbet af andet kvartal af 2021, siger Bendic Klevstadberget til mediet og tilføjer, at det skal ske gennem en franchisemodel.

Virksomheden Lifvs i Sverige har på få år stablet over 20 butikker på benene med nogenlunde samme koncept: Små butikker på størrelse med en gennemsnitlig dagligstue, der tilbyder et tilpas stort sortiment til, at middagen er reddet, hvis der kommer uventet visit. 

I USA har Amazon åbnet flere selvbetjente butikker, hvor kameraer registrerer kundernes indkøb og trækker pengene direkte fra deres Amazon-konto.

I Danmark har den slags længere udsigter. Ikke siden Bilkas forsøg med døgnåbne varehuse for en håndfuld år siden har andre dagligvarekæder forsøgt at gøre kunsten efter.